Готовая курсовая работа

Введение



Яровая пшеница — одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18...24 %) и клейковины (28...40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия — лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.

Отходы мукомольной промышленности (отруби) — ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.

Яровая пшеница — одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света — от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Площадь посева яровой пшеницы в 2003 г. составила около 14,8 млн га. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но качество зерна несколько ниже.

В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая (Triticum aestivum L.), дающая муку высоких хлебопекарных качеств, и твердая (Triticum durum L.) — с повышенным содержанием белка в зерне, используемая для изготовления высококачественных макарон и вермишели.

Средняя урожайность яровой пшеницы сравнительно невысокая, что связано с особенностями почвенно-климатических условий в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков — 250...350 мм, высокие летние температуры). В РФ в 2003 г. она составила 1,48 т/га. Применяя современную технологию возделывания, можно получать и более высокую урожайность зерна.

Введение

1. Сведения о хозяйстве

• Общие сведения о хозяйстве

• Почвы и их агрохимическая характеристика

• Климатические условия

• Краткий анализ полеводства

2. Особенности культуры

• Биологические особенности культуры

• Характеристика сортов (гибридов) культуры

3. Агротехнические мероприятия по возделыванию культуры

• Программирование урожайности

• Размещение культуры в севообороте

• Система обработки почвы

• Расчет весовой нормы высева

• Подготовка семян к посеву

• Посев

• Уход за посевами

4. Технологическая карта возделывания культуры

Заключение

1. «Пшеница » / Животков Л.А. , Бирюков С.В., Степаненко А.Я.; под ред Животкова Л.А ; сост. Медведовский А.К. – К. Урожай, 1989 – 320 с.

2. «Экология и технология возделывания яровой пшеницы в Красноярском крае » / Дмитриев В.Е. ; Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2005 – 267с.

3. «Технологические и семенные качества яровой пшеницы в Красноярском крае» / Дмитриев В.Е. Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2006

4. «Частная физиология полевых культур » / под ред Кошкина Е.И. – М: Колосс, 2005 – 344с.

5. «Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т – Красноярск, 2002 – 316

6. «Яровая пшеница » / Иванов П.К. изд. 3е, перераб. и доп. : М., КолосС 1971 – 328с.

7. «Сорт и агротехника » / Воронцова В.П, Елсукова А.И, Руденко М.И.;

8. «Яровая пшеница – основная культура Восточной Сибири »/ Воронцова В.Г. ; Красноярск: Кн изд-во 1982. – 144с.

9. «Растениеводство » учебное пособие под ред : Алабушева В.А. – Ростов Н/Д: издательский центр «Март» 2001. – 384с.

10. «Технология растениеводства » / Фирсов И.П., Соловьев А.М. , Трифонова М.Ф. ; - М : КолосС, 2005 – 472с.

11. «Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006.-612 с.: ил. – (Учебники и учебн. Пособия для студентов высш. Учеб. заведений).

12. www.fadr.msu.ru/rin/crops/summertriticum1.

13. www.bestreferat.ru/referat-34952.html - 91k

14. www.progress-7.narod.ru/summertriticum5.htm - 12k

15. www.agro-intel.ru/ru/products/wheat/krasnouf_100/ - 17k